Théière Plate en Fonte Japonaise Iwachu Kanbin 500ml

Au Japon, kanbin désigne le pot qui est utilisé pour faire bouillir le saké. Iwachu s'est inspiré de ce pot pour le design de la théière Kanbin, belle Théière Plate en fonte ornée du motif "Chu Arare" traditionnel à grands points, un classique de Nanbu Tekki.

Emaillée afin de pouvoir infuser toutes les sortes de thés et les maintenir au chaud sans craindre la rouille, cette belle théière aplatie est une pure beauté japonaise.

Livraison rapide en France - 3 à 5 jours ouvrés

Matière : Fonte émaillée

Fabricant : Iwachu

Origine : Iwate - Japon

Contenance : 500ml (0,5L) - 2 à 5 tasses selon leur contenance

Couleur : Noir

Modèle : Kanbin

Filtre : Acier inoxydable, amovible

Entretien d'une théière en fonte

En savoir plus :

Théière en fonte émaillée

La fonte, idéale pour emmagasiner rapidement la chaleur et la restituer harmonieusement.

Couche d'émail à l'intérieur, parfaitement sûr pour la santé.

Théière Japonaise Iwachu

Chaque théière Iwachu est fabriquée au Japon et porte leur sceau garantissant leur qualité supérieure. 

Processus de fabrication d'environ 3 semaines :

• Préparation des moules

• Coulage de fer liquide

• Moules intérieur/extérieur brisés, théière dégagée

• Bords inégaux ébarbés avec une ponceuse

• Face interne émaillée / externe peinte

• Surplus de couleur éliminé, peinture patinée au chiffon sec

• Contrôle qualité à chaque étape et avant emballage.

Théière en fonte sur quel feu ?

Il s'agit d'une THÉIÈRE en fonte, non d'une bouilloire, non prévue pour un contact direct avec la source de chaleur. La couche d'émail supportera la chaleur plus éloignée d'un réchaud à théière.

Si la couche d'émail s'abîme (mauvaise utilisation), la fonte de la théière est de qualité irréprochable. Les particules de fer susceptibles d'entrer en contact avec l'eau en l'absence d'émail et être absorbées par notre organisme sont sans danger pour la santé.

Filtre Inox Amovible

Adapté à toutes les infusions. Limiter cependant celle de fruits acides qui risqueraient d'endommager l'émail à long terme.

Première utilisation de la théière :

La rincer 3 à 4 fois avec de l'eau frémissante. Essuyer l'extérieur et l'intérieur avec un chiffon sec.

Utiliser votre théière en fonte :

IMPORTANT : Ne pas faire chauffer l'eau directement dans la théière en fonte. NON COMPATIBLE micro-onde ni lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergent.

1) Faire bouillir de l'eau (casserole/bouilloire)

2) Verser un peu d'eau bouillante dans la théière, l'agiter avec délicatesse (l'eau entre en contact avec les parois).

3) Jeter l'eau

Cette opération s'effectue avant de mettre les feuilles de thé afin qu'elles bénéficient d'une douce chaleur humide.

4) Faire frémir l'eau (idéalement filtrée ou peu minéralisée) jusqu'à température désirée (fonction du thé préparé)

5) Déposer les feuilles de thé ( 2 à 2,5g, environ une cuillère par tasse) dans le filtre à placer dans la théière. Verser l'eau

6) Infuser le temps adéquat (fonction du thé)

7) Retirer l'infuseur, servir