Théière en Fonte du Japon Oitomi Sai Aoe 500ml

Cette théière en fonte du Japon est un jardin miniature signé Oitomi

Voici une fière représentante des théières en fonte Nambu, populaires dans le monde entier. Un feuillage délicat, quelques fleurs et la profondeur d’une fonte sombre : la théière en fonte du Japon Oitomi Sai Aoe de 500 ml invite la nature à l’heure du thé. Son corps texturé aux reflets bronze porte un couvercle en porcelaine Kiyomizu de Kyoto, animé de motifs verts sur fond blanc. Une rencontre entre matière brute et finesse du dessin, à contempler en attendant que les feuilles livrent leurs parfums.

Cette théière japonaise en fonte associe deux arts traditionnels dans l'esprit ludique de Kyoto, une collaboration exclusive de la société T. Nishikawa & Co et de la fonderie japonaise Oitomi.. Sa forme arrondie, son anse sombre et son décor végétal composent une pièce aussi agréable à exposer qu’à retrouver pour sa pause quotidienne.

L’intérieur émaillé et le panier infuseur amovible en inox facilitent la préparation des thés en vrac. Avec son demi-litre de contenance, la Sai Aoe privilégie les instants à soi et les dégustations à 2 ou 3. Le jardin tient sur la table ; nul besoin de l’arroser, sauf à l’heure du thé.

Cette théière en fonte du japon en un coup d'œil 

• Modèle : Oitomi Sai Aoe — collection Kayori, T. Nishikawa & Co
• Origine de fabrication : Ōshū, préfecture d’Iwate, Japon
• Corps : fonte Oitomi, tradition Nambu Tekki d’Iwate
• Revêtement intérieur : émail
• Couvercle : porcelaine Kiyomizu de Kyoto
• Décor : fonte sombre aux nuances bronze, anse noire et porcelaine blanche à motifs floraux et végétaux verts
• Contenance : 500 ml
• Nombre de tasses : environ 2 tasses de 200 ml ou 4 petites tasses de 100 ml, selon le remplissage
• Dimensions : 17 × 12 × 16 cm
• Poids : environ 1 kg à vide
• Infuseur : panier en acier inoxydable, à retirer après infusion
• Chauffage direct : aucun ; eau à chauffer séparément
• Expédition : Livraison rapide en France en 3 à 5 jours ouvrés

Une petite théière japonaise qui a le sens du détail

Un contraste de textures et de couleurs

La surface mouchetée de la fonte accroche la lumière et souligne les courbes du corps. Au-dessus, le couvercle lisse apporte une note fraîche : ses fleurs et ses feuillages verts se détachent sur la blancheur de la porcelaine. Ce contraste donne à la Sai Aoe sa personnalité, entre sobriété minérale et inspiration végétale.

La chaleur de la fonte pour prendre son temps

Une fois préchauffées, les parois accumulent la chaleur de l’eau et la restituent au fil du service. Vous profitez ainsi des qualités thermiques de la fonte pendant la dégustation. La théière reste toutefois différente d’un thermos : elle ne maintient pas une température constante et refroidit progressivement.

Un filtre amovible pour choisir l’intensité

Le panier en inox accueille les feuilles et se retire lorsque l’infusion vous convient. Vous pouvez ensuite servir tranquillement, sans laisser le thé continuer à infuser dans le panier. L’émail intérieur permet d’utiliser plusieurs familles de thés dans la même théière, avec un rinçage soigneux entre deux préparations.

Théière 500 ml : le format des pauses à savourer

Cette théière en fonte japonaise de 0,5 L convient particulièrement à une personne qui aime se resservir ou à 2 ou 3 amateurs partageant une préparation. Avec de petites tasses, elle accompagne également une dégustation en plusieurs services.

La capacité annoncée ne correspond pas systématiquement au volume de boisson versé : le panier, les feuilles et la marge laissée sous le bord occupent de la place. Pour remplir plusieurs grands mugs, mieux vaut prévoir une nouvelle infusion ou choisir une contenance supérieure.

• Pour votre rituel quotidien : une petite quantité de thé préparée au moment voulu.
• Pour une table soignée : un décor vert qui s’accorde notamment avec une vaisselle blanche ou des matières naturelles.
• Pour un cadeau : une pièce japonaise singulière destinée aux amateurs de thé et de beaux objets.

Son poids d’environ 1 kg à vide mérite d’être pris en compte : une fois remplie, elle sera plus lourde à soulever. Le couvercle en porcelaine demande, quant à lui, le soin habituel d’une pièce de vaisselle fragile.

D’Iwate à Kyoto, deux traditions réunies dans cette théière japonaise en fonte et porcelaine

Le corps en fonte Oitomi

Installée à Ōshū, dans la préfecture d’Iwate, la maison Oitomi appartient à la tradition japonaise du Nambu Tekki. Le corps de la Sai Aoe donne toute sa place à cette matière : une silhouette ronde, une texture expressive et une présence rassurante sur la table.

Le couvercle en porcelaine Kiyomizu

Le couvercle fait écho à un autre univers du savoir-faire japonais, celui de la porcelaine Kiyomizu de Kyoto. Présentée dans la collection Kayori de T. Nishikawa & Co, cette variante Aoe se distingue par son décor aux dominantes vertes. Les motifs se prolongent jusque sur le bouton du couvercle, petit détail qui achève l’ensemble.

La porcelaine se trouve bien sur le couvercle : à l’intérieur du corps en fonte, c’est un revêtement émaillé qui reçoit l’infusion.

Quels thés préparer dans cette théière en fonte émaillée ?

Vous pouvez y préparer un thé vert, noir, blanc ou oolong, ainsi que des infusions de plantes et du rooibos. Pour les ingrédients très fins, vérifiez que la maille du panier les retient suffisamment.

Respectez le dosage, la température de l’eau et le temps recommandés pour chaque thé. Laissez aussi assez d’espace dans le panier pour que les feuilles puissent s’ouvrir. Le décor évoque le Japon, mais votre sélection de thés peut voyager bien au-delà.

Préparer votre première infusion

Avant le premier service, rincez la théière à l’eau chaude, puis nettoyez à part le panier et le couvercle. Pour chaque préparation :

1. Chauffez l’eau séparément, à la température adaptée à votre thé.
2. Réchauffez progressivement la théière avec un peu d’eau chaude, puis videz-la.
3. Placez la quantité de feuilles souhaitée dans le panier en inox.
4. Ajoutez l’eau sans atteindre le bord et posez le couvercle.
5. Laissez infuser, puis sortez le panier au terme du temps choisi.
6. Versez doucement en veillant au maintien du couvercle.

Cette théière ne sert pas de bouilloire. Ne la posez ni sur le gaz, ni sur une plaque électrique, vitrocéramique ou à induction. La fonte, l’anse et le couvercle peuvent chauffer au contact de l’infusion : protégez vos mains si nécessaire et utilisez un support résistant à la chaleur sous la théière.

Les bons gestes pour préserver votre théière en fonte

Après le thé, retirez les feuilles et videz le fond de la théière. Rincez l’intérieur à l’eau claire, sans détergent ni accessoire abrasif. Lavez le panier et le couvercle séparément, à la main.

Séchez soigneusement l’extérieur, le bec et le bord de l’ouverture avec un linge doux. Laissez ensuite l’intérieur finir de sécher à l’air, couvercle et filtre retirés. Attendez que chaque élément soit sec avant de ranger l’ensemble.

• Évitez de laisser de l’eau ou du thé dans la théière entre deux utilisations.
• Ne plongez pas durablement le corps en fonte dans l’eau.
• Écartez le lave-vaisselle, le micro-ondes et toute source de chauffe directe.
• Préservez l’émail et la porcelaine des chocs, des frottements agressifs et des variations brutales de température.

Pour approfondir ces gestes, consultez notre guide pour entretenir une théière en fonte.

Le regard de Théières Du Monde

Nous aimons la fraîcheur du couvercle Sai Aoe face à la profondeur de la fonte de qualité de fabrication japonaise. Le vert illumine l’ensemble sans lui retirer son caractère sobre ; la forme ronde apporte une douceur bienvenue à cette matière dense.

C’est un modèle à choisir pour une pause à deux, le plaisir du détail et l’envie de garder un bel objet à portée de main. Accompagnez-le de petites tasses en porcelaine et d’un repose-théière stable : le décor est posé, il ne reste qu’à choisir les feuilles.

Vos questions sur cette théière en fonte du Japon Oitomi

Qu’est-ce qui caractérise la variante Sai Aoe ?

Son identité visuelle repose sur un couvercle blanc à décor floral et végétal vert, associé à une fonte sombre aux reflets bronze. Elle conserve le format de 500 ml et l’association fonte émaillée et porcelaine de cette collection.

Peut-on faire bouillir l’eau directement dedans ?

Non. La Sai Aoe est conçue pour recevoir l’eau chaude et faire infuser les feuilles. Utilisez une bouilloire séparée, puis versez l’eau dans la théière préchauffée.

Faut-il la réserver à un seul thé ?

Son intérieur émaillé permet de changer de thé selon vos envies. Un rinçage attentif est particulièrement utile après les mélanges aux parfums prononcés.

Ce modèle convient-il pour deux personnes ?

Oui, pour deux tasses d’environ 200 ml selon la quantité préparée. Deux grands mugs peuvent en revanche demander plus que son volume utile.

L’émail empêche-t-il toute apparition de rouille ?

Il protège les parties intérieures qu’il recouvre, mais les zones de fonte non protégées restent sensibles à l’humidité. Le séchage après chaque utilisation reste donc essentiel.

Comment manipuler le couvercle pendant le service ?

Versez sans incliner excessivement la théière et maintenez le couvercle si nécessaire, en protégeant vos doigts de la chaleur. Posez ensuite la porcelaine délicatement, à l’écart des chocs.

Pour découvrir d’autres silhouettes et contenances, parcourez notre collection de théières en fonte japonaises.