Théière du Japon Tokoname 270ml

Pour bénéficier de la meilleure infusion possible de votre thé vert, nous vous recommandons l'utilisation d'une théière en terre de Tokoname comme cette belle Théière du Japon. Fabriquée de manière artisanale avec la célèbre terre argileuse japonaise, ce Yokode Kyusu sera un excellent compagnon de vos dégustations.

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Matière : Terre cuite - céramique - argile

Origine : Tokoname - Japon

Type Yokode Kyusu (poignée latérale)

Contenance : 270ml (0,27L)

Couleur : Extérieur gris métallisé, intérieur jaune sable

Filtre : Acier inoxydable, Obi ami (fait le tour de la théière)

Fabrication : A la main

En savoir plus :

Kyusu

Théière japonaise traditionnelle en argile naturelle. Si non vernie à l'intérieur, elle réagit au contact de l'eau et du thé pour en révéler tous les arômes.

Filtre devant le bec verseur : le thé flotte et infuse librement pour une extraction complète des composants et des arômes. Le thé reste frais, peut être infusé à plusieurs reprises (= infusions multiples).

Théière Tokoname

Tokoname Yaki (常滑焼, préfecture d'Aichi)

Plus ancien des six "vieux fours" (roku koyo, 日本六古窯) et plus important centre de production japonais.

Entretien Théière Tokoname

Externe

Uniquement à l'eau propre et chiffon doux. Si votre théière est tâchée, frotter avec un chiffon doux imprégné d'une infusion de thé vert.

Interne

Rincer uniquement à l'eau propre si possible pauvre en calcaire. Au fil des utilisations, une patine apparaît à l'intérieur : ne pas la retirer (culottage).

Séchage

à l'air libre à l'envers sur un chiffon ou frotter délicatement l'extérieur avec un chiffon doux.

Théière polyvalente (argile non poreuse) non émaillée à l'intérieur : recommandé sur le long terme d'y préparer des variétés de thé similaires du fait de la formation progressive d'une patine au contact de l'infusion (améliore et intensifie le goût du thé au fil du temps).

Avertissement 

La céramique, même de la meilleure qualité, est une matière sensible aux chocs thermiques qui peuvent la fissurer :

- Réchauffer la théière avec de l'eau chaude avant d'y verser de l'eau bouillante

- Ne jamais placer une théière encore chaude directement sous l'eau froide